Отправлено: 05.07.11 12:30. Заголовок: Домашние рецепты!!!

В этой темке делимся домашними рецептами своего приготовления!!!Девчонки и мальчишки...приготовления блюд для нас "человеков", давайте размещать в эту тему свои самые любимые рецепты блюд! Как быстро приготовить завтрак, как накрыть праздничный стол, бутерброды, салаты, закуски, засолки, ну всё всё что у вас в закромах найдётся всё сюда...ну интересно ведь! Девочки,кто самый смелый...начинайте!!!

 Отправлено: 21.12.11 14:13. Заголовок: Салат "Жемчужина..

Салат "Жемчужина" (из малосольной семги с апельсином)

Состав
Порций: 3-4
семга или форель (малосольная) - 150 г,
яйца - 3-4 шт,
апельсин или грейпфрут - 1 шт,
оливки - 20-30 г (~1 столовая ложка),
сыр - 30-40 г,
майонез,
соль,
свежемолотый перец
для украшения
красная икра - 1-2 столовых ложки,
перепелиное яйцо - 1 шт,
оливки

 Отправлено: 22.12.11 11:23. Заголовок: горшочки с мясом и к..

горшочки с мясом и картофелем



Ингредиенты

1 кг мяса (филе говядины или свинины, можно курицы)
1 кг картофеля
200 г моркови
200 г лука
5 ст.л. томатной пасты или кетчупа
растительное масло
соль
перец

 Отправлено: 23.12.11 15:04. Заголовок: Салат Вальдорф Лимо..

 Отправлено: 24.12.11 17:37. Заголовок: Блины с творогом, ви..

Блины с творогом, вишней, клубничным и ванильным соусом

Ингредиенты

10-12 блинчиков (по рецептам Блины или Блины дрожжевые)
начинка:

400 г творога (любой жирности)
4-5 ст.л. сметаны
4-5 ст.л. сахара
300 г вишни (свежей или замороженной)
клубничный соус:

300 г клубники (свежей или замороженной)
3 ст.л. сахара
1 ст.л. крахмала
ванильный соус (заварной крем):

1 яйцо
3 ст.л. сахара
250 мл сливок (10-20%) или молока
2 ч.л. муки
2 ч.л. ванильного сахара или 1/4 ч.л. ванилина
Рецепт приготовления

Готовим клубничный соус.
Клубнику измельчить в блендере.

 Отправлено: 24.12.11 18:08. Заголовок: Admin ООООО! http..

Admin
ООООО!

Такие соблазны!
Прочитала - аж представила, какая это вкуснятина!
Аллочка, Вы что делаете?
Это же нельзя не захотеть попробовать!

 Отправлено: 25.12.11 00:30. Заголовок: Соня пишет: горшочк..

Соня пишет:

цитата:

горшочки с мясом и картофелем

Я ещё добавляю чеснок,очень по домашнему получается и вкуснотище !

 Отправлено: 25.12.11 13:46. Заголовок: Соня пишет: горшочк..

Соня пишет:

цитата:

горшочки с мясом и картофелем

Во,а я думаю,что на ужин сегодня приготовить!!Спасибо Сонечка!! [взломанный сайт]

 Отправлено: 26.12.11 23:46. Заголовок: светлана пишет: Во,..

светлана пишет:

цитата:

Во,а я думаю,что на ужин сегодня приготовить!!Спасибо Сонечка!!

Светуль,на ужин... может кто и делает,ничего такого... я часто готовлю,быстро и вкусно...
Куриные бёдрышки помыть,посолить и сложить в глубокую сковороду.Затем залить сливками (любые магазинные или домашние) ,чтоб не до края бортика сковороды,примерно остаётся расстояние в два пальца,сливки подымаются,чтоб не сбежали и штуки 4 или 5 копчёного чернослива. Всем приятного аппетита

 Отправлено: 27.12.11 11:48. Заголовок: глэдис пишет: копчё..

глэдис пишет:

цитата:

копчёного чернослив

Ириш, это какой, обычный сушёный или что-то особое? Я так делала, только без чернослива, очень вкусно, и курочка сочная получается...

 Отправлено: 27.12.11 13:48. Заголовок: kittena пишет: Ириш..

kittena пишет:

цитата:

Ириш, это какой, обычный сушёный или что-то особое? Я так делала, только без чернослива, очень вкусно, и курочка сочная получается...

Анетта,чернослив должен быть копчёный ,обычный не подойдёт,не тот вкус будет...продаётся везде где торгуют сухофруктами (изюм,курага и т.д.)

 Отправлено: 27.12.11 21:16. Заголовок: глэдис пишет: черно..

глэдис пишет:

цитата:

чернослив должен быть копчёный ,обычный не подойдёт,не тот вкус будет...продаётся везде где торгуют сухофруктами (изюм,курага и т.д.)

Иришка,да, у нас тоже продают там чернослив, но я всегда думала, что это сушёный...Нужно спросить.

 Отправлено: 28.12.11 21:46. Заголовок: Приготовьте простой ..

Приготовьте простой и вкусный салат из цветной капусты – одного из самых полезных овощей на нашем столе. Вместо цветной – можно использовать капусту брокколи или сочетать их вместе.

Ингредиенты на салат из цветной капусты: большой кочан цветной капусты или два небольших, 1 большой свежий огурец, 2 свежих помидора, соль, специи, сметана, зелень укропа, зеленый консервированный горошек.

Приготовление салата из цветной капусты:

1. Разобрать капусту на мелкие соцветия и отварить в подсоленной воде 15 минут. Готовую капусту вынуть из воды шумовкой;

2. Один свежий огурец и два помидора нашинковать тонкими ломтиками, заправить сметаной, прибавить зеленый лук, специи и соль;

3. Все продукты перемешать, уложить в большой салатник или на тарелку, устланную зеленым салатом, сверху салат из цветной капусты посыпать укропом и зеленым консервированным горошком.

 Отправлено: 28.12.11 22:49. Заголовок: Admin О,Алла,новым с..

Admin О,Алла,новым салатиком порадовала!Надо попробовать,вроде несложный(правда,капусту брокколи не представляю-не видела! ).

 Отправлено: 29.12.11 23:13. Заголовок: Ой,Ирочка,я такую ви..

Ой,Ирочка,я такую видела(правда не у нас,а в Саранске),но думала,что это тоже цветная,только зелёная,она ж тоже из соцветий состоит! Ну видеть-то видела,но не покупала,т.к. ни разу не пробовала,да и готовить как не знаю,я с цветной-то 2года как "познакомилась"
Я каждый год делаю сельдь под шубой и Оливье(муж обожает),вот сделаю новый лёгкий свежий салатик,сегодня уж и цветную капусту купила. [взломанный сайт]

 Отправлено: 30.12.11 23:33. Заголовок: Mira Ириш,я удалила ..

Mira Ириш,я удалила ссылку,т.к. сильно растянут пост,прошу прощения [взломанный сайт] !